储存葡萄酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响葡萄酒陈年。目前大多数保存葡萄酒为单纯的冷暖气空调设备，费用较低，仅设置此类型设备，由于冷暖气机兼具有除湿之功能，会使得室内环境越来越干燥，相对湿度甚至低到20%~30%.这对保存葡萄酒伤害相当大，不可轻忽。再加上没有专业的恒温控制及避光通风处理，往往会造成葡萄酒的酒头与装饰结垢腐蚀.....等问题。

       SICAO新朝酒窖(CELLAR)针对亚洲高湿、高温的环境设计恒温恒湿酒窖，面积可设计为9平方米至1000平方米；SICAO酒窖(CELLAR)微电脑酒窖机搭配酒窖完善酒窖空间，良好的壁体隔热整体规划，使酒窖内温度维持稳定在12℃~16℃湿度维持稳定在50％～70％之范围，并且安静无声、无震动，不论在任何季节都能保持均匀、稳定的理想酒窖温度与湿度，使窖温已几乎不受外界而变动影响。可针对任何室内空间，规划设计任何专属风格独特酒窖空间，与缕空酒架设计，使空气循环达到最佳效果.让陈年的葡萄酒更加稳定。新潮酒窖工程, 将为您量身订做最为合适的酒窖,从酒窖设计、酒窖规划、酒窖施工、设备安装测试再到长期维护,为您提供最完善的专业工程服务.