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发布时间:
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2008年07月14日 |
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| 有 限 期: |
2008年10月12日 |
| 公 司: |
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肉制品改良剂(肉制品水分保持剂)
主要成分:复合磷酸钾-钠
外 观:白色粉末
标 准:Q/320308×AB02-2001
用 途:主要用于肉、禽类食品加工过程中作水分保持剂,同时增强肉制品的坚实度和弹性,改善其切片性,使肉质鲜嫩,更具可食性。
用量用法:一般产品的0.3-0.5%,用本品与其它配料溶解到冷水中配成腌制盐水,用盐水注射机注入肉块中,在2-5℃间歇滚揉24小时;没有注射机的用户可将腌制液和肉块直接放入搅拌机中搅拌腌制。
包 装:20×1kg纸板箱或4×5kg纸板箱。
保 质 期:5年 |
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产品数量: |
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价格说明: |
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